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核桃因其丰富的营养价值和独特的口感，深受人们喜爱。核桃的外壳比较坚硬，打开它们需要一些技巧。以下是一些打开核桃的小技巧：
1. **锤子和核桃夹**：
- 找到一个稳固的核桃夹或者使用锤子和螺丝钉制作一个简易的核桃夹。
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- 将核桃放在硬物上，比如木板或厚实的布上，以免损坏桌面。
- 用锤子轻轻敲击核桃的中间，使其裂开。
- 然后用核桃夹沿着裂缝将其夹开。
2. **热水浸泡法**：
- 将核桃放入沸水中煮2-3分钟，然后取出来。
- 趁热将核桃壳敲碎，这时候壳会比较容易裂开。
- 注意不要烫伤自己。
3. **烤箱法**：
- 将核桃放入烤箱，用150°C左右的温度烤5-10分钟。
- 烤完后取出，核桃壳会变得较软，这时用锤子敲击即可轻松打开。
4. **冰箱冷藏法**：
- 将核桃放在冰箱里冷藏几天。
- 冷藏后的核桃壳会略微收缩，裂开时更容易分开。
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5. **使用工具**：
- 有的专门的工具如核桃夹或者核桃开器，可以帮助开核桃。
在使用任何工具时，都要小心以免受伤。核桃肉取出后，可以选择去掉核桃仁上的薄薄的内层皮，这样食用时更为方便。记得分享使用后的核桃，避免浪费。
